부산진구 서면 식당 청소 — 25평

서면 상권 한식 식당 정기 청소 사례입니다. 영업이 끝난 야간 22시부터 시작해 새벽 3시에 완료합니다.

시공 환경

부산진구 부전동 서면 한식 식당. 25평 규모, 좌석 30석. 그릴 사용이 많아 주방 기름때와 홀 냄새 제거가 주요 과제였습니다.

작업 내용

• 주방 바닥: 기름때 전용 세제 + 고압 스팀 제거
• 후드 필터: 필터 탈착 → 약품 침전 → 세척 → 재부착
• 홀 바닥: 물청소 + 살균제 도포
• 테이블·의자: 살균 닦이
• 화장실: 변기·세면대·바닥 위생
• 냉장고 외부: 기름 잔재 닦이

결과

매월 정기 계약으로 진행 중입니다. 후드 필터 정기 청소로 화재 위험도 감소했다고 업주분이 만족하셨습니다.